Winnica
Winnica “Imperial Vin” została założona w 1977 roku. Firma Imperial Vin jest grupą połączonych przedsiębiorstw produkcyjnych i handlowych, które zapewniają pełny cykl biznesowy, w tym:
- własne winnice – 205 hektarów,
- zbiór i przetwarzanie do 15 tys. ton winogron na sezon,
- butelkowanie win do 50 tys. butelek dziennie.
Winnica zlokalizowana jest na południu Mołdawii, w samym centrum regionu Valul lui Traian, który charakteryzuje się ciepłym klimatem oraz wpływami znad Morza Czarnego. To połączenie zapewnia idealne warunki do uprawy winogron. Imperial Vin Group produkuje wina w kilku różnych znakach towarowych. Jest jedną z czołowych firm zajmujących się eksportem wina w Mołdawii. Profesjonalizm wiodących technologów firmy zapewnia wysoką jakość produkcji wina, a sama winiarnia jej pełny cykl:
- zbieranie i przetwarzanie własnych winogron,
- fermentacja w kontrolowanej temperaturze,
- kontrola jakości na poziomie fizykochemicznym we własnym laboratorium.
Imperial Vin gwarantuje harmonijne połączenie tradycji winiarskich z nowoczesnymi osiągnięciami technologicznymi.
Wino
INFORMACJE PRAKTYCZNE
Więcej informacji na stronie:
www. imperial-vin.compołożenie
VALUL LUI TRAIAN
Obejmuje leśne równiny stepowe i płaskowyże, z glebami węglanowymi i typowymi dla czarnoziemów, pokryty w 43.203 hektarach winnicami. Ma ciepły klimat z wpływami Morza Czarnego i lasów na wzgórzu Tigheci. Specjalizuje się w produkcji win czerwonych (60%), region jest również znany z win likierowych (Ciumai, Trifesti). Znajduje się pomiędzy dwoma Murami Trajana, które służyły do ochrony Cesarstwa Rzymskiego przed barbarzyńcami.
200 – 300 m nad poziomem morza
450 – 550 mm średnie roczne opady
Słoneczne dni w roku: 310 – 320
9,5-10°C średnia temperatura